【NEWS】花蓮善牧中心暖心年終圍爐活動

由善牧中心 2021-12-16

2021-12-16

感謝更生日報報導(報導請點此)

過年一個對大家具特殊意義的節日，每年圍爐對一般家庭是很平常的生活，但能和家人吃一頓熱騰騰的團圓飯，卻是許多經濟不穩、三餐都成問題的弱勢家庭及孩子們最期盼的事，善牧服務的特境少女、婦女、兒童及青少年卻因為環境無法好好吃頓飯。

今年花蓮善牧中心首次攜手晶采婚宴會館楊明來董事長、黃章文主廚及李澤義師傅、芭樂一號古厝便當黎永翔主廚、連記海產連偉成主廚、慶豐夜餐館郭張祥主廚共同為本中心服務的對象提供一頓熱騰騰的團圓飯，孩子及婦女們在工作人員的陪伴下在善牧中心飛炫屋，這個屬於孩子及婦女們的家裡一起享用團圓飯。

這個意義非凡的圍爐活動由黃章文主廚發起，邀請晶采婚宴會館董事長及一群熱心的廚師朋友們提供圍爐相關的食材，透過廚師們的專業煮出一道道熱騰騰的美味佳餚，圍爐菜色相當豐富，包括：一品佛跳牆、花東放山雞、清蒸海上鮮等十道料理，再加上裏物文化大米缸計畫提供友善耕作的白米，讓所有善牧的服務對象能好好在家吃頓飯。